Descrição
É um queijo semigordo, apresenta baixo teor de umidade, consistência dura, textura compacta e granulosa, com crosta espessa de 4 a 8 mm, lisa e cor amarelo-palha. É um queijo ligeiramente picante e salgado, com odor suave e agradáve.
Ideal para acompanhar vinhos encorpados e cerveja
Ralado, realça o sabor de molhos
Perfeito para gratinar massas e outros pratos
Deixa sua tábua de queijos especialmente saborosa
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