Descrição
O doce de leite Rocca com café é um doce artesanal, cremoso e saboroso, feito com leite, açúcar e café solúvel. É um produto típico de Minas Gerais.
Características
Consistência cremosa e leve
Sabor suave e marcante
Textura aveludada
Aparência mais escura devido ao longo tempo de cozimento
Produzido em pequena escala
Sem adição de amido ou conservantes
Contém leite e lactose
Não contém glúten
Usos
Pode ser consumido de colher
Pode ser usado como recheio de panquecas, torradas, pão de queijo e sorvetes
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